Laptele si untul se pun la incalzit impreuna intr-o cratita la foc potrivit. Se separa albusurile de galbenusuri, iar acestea din urma se freaca spuma cu zaharul si se pun peste laptele cu unt. Albusurile se bat spuma tare, iar dupa ce laptele cu celelalte ingrediente a dat intr-un clocot si s-a racit, se adauga peste aceasta compozitie. Inainte de a adauga albusurile batute spuma se poate pune cacao. Se da la rece.
Cand vine primavara trebuie sa incerci macar o data acest preparat de sezon plin de vitamine: mancarea de urzici cu mamaliga,...
Mancare delicioasa de urzici cu mamaliguta, reteta videoDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește