Zaharul (150gr), faina, cacao si apa se amesteca pe foc pina se face ca o ciulama, apoi se pune la rece.
Intre timp se bat albusurile spuma cu 4 linguri de zahar.
Se amesteca galbenusurile in compozitia cu cacao, apoi se adauga albusurile si se incorporeaza usor.
Se pune la rece in castronase sau pahare, dupa preferinta. Se lasa citeva ore la congelator
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara