Gustos.ro / Retete culinare / Inghetata de ciocolata si fructe

Inghetata de ciocolata si fructe

Name: Inghetata de ciocolata si fructe
Prep time: 61 min
Ingredients: 6 galbenusuri; 300 g zahar; 1 litru lapte; 100 g ciocolata sau 50 gr. cacao; vanilie; 70 g fructe (la alegere)

Timp pregatire

61 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 galbenusuri
300 g zahar
1 litru lapte
100 g ciocolata sau 50 gr. cacao
vanilie
70 g fructe (la alegere)

Mod de preparare

Se fierbe laptele cu vanilia, se acopera si se ia de pe foc. Separat se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga ciocolata muiata cu o lingura de apa calduta si se mai freaca (in acelasi sens). Apoi se adauga cite putin lapte. Fara sa se inceteze amestecatul, se pune la foc pina incepe sa fiarba. Se ia de pe foc se adauga fructele fara a se amesteca si se pune la congelator.