Gustos.ro / Retete culinare / Inghetata de lamaie

Inghetata de lamaie

Name: Inghetata de lamaie
Prep time: 30 min
Ingredients: 10 galbenusuri; 200 g zahar; 2 lamai (coaja si suc); 700 g frisca; 250 g unt 85% grasime

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10 galbenusuri
200 g zahar
2 lamai (coaja si suc)
700 g frisca
250 g unt 85% grasime

Mod de preparare

Se scoate untul din frigider cu cateva ore inainte de preparare. Intr-un ceaun se pun galbenusurile, zaharul, coaja si zeama de lamaie. Pe foc mic se amesteca continuu pana se ingroasa. Se da deoparte, se adauga untul bucatele si se amesteca pana se omogenizeaza. Se lasa la racorit, se adauga frisca si se da la congelator.