Smantana dulce se bate cu mixerul impreuna cu cele 2 pliculete de intaritor. Dupa ce a fost batuta se adauga o cana de zahar si se continua amestecare cu mixerul pana ce zaharul nu se mai simte.
Se separa albusurile de galbenusuri, iar albusurile se bat cu o cana de zahar.
Se amesteca albusurile cu galbenusurile si cu frisca obtinuta din smanatana.
In compozitie se pot pune nuci, alune, dupa preferinte.Se da la congelator pentru 3-4 ore.
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara