Inghetata in 3 culori

Mod de preparare

- Pregatesc 3 castroane.

Procedez astfel:

- In fiecare castron se amesteca,cate doua galbenusuri si cate doua linguri de zahar.

- Intr-un castron adaug cacao si esenta de rom, in altul nessul,iar in ultimul adaug zaharul vanilat si un praf de sofran.

- Albusurie se bat spuma cu un praf de sare si 2-3 picaturi de zeama de lamaie, apoi se impart in mod egal in fiecare castron.

- Batem smantana cu zaharul,frisca obtinuta o impartim in mod egal in fiecare castron.

Asezam fiecare strat de crema intr-un vas de yena,presaram cu stafide si ciocolata rasa.Dam la congelator pentru cateva ore.