Gustos.ro / Retete culinare / Inimioare cu chimen

Inimioare cu chimen

Name: Inimioare cu chimen
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: cca.500 g faina; un pachet margarina; 200 ml smantana; 200 g branza oaie; un ou; chimen; sare grunjoasa

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cca.500 g faina
un pachet margarina
200 ml smantana
200 g branza oaie
un ou
chimen
sare grunjoasa

Mod de preparare

1Se framanta un aluat elastic din margarina topita(nu fierbinte)cu smantana si branza rasa prin razatoarea mica.Se infasoara in celofan si se lasa o ora la frigider

2.Se imparte aluatul in doua apoi se intinde in foi cu grosimea de 3-4 mm,se ung cu oul batut,se presara chimen si sare grunjoasa apoi se decupeaza cu o forma inimiare care se aseaza una langa alta in tava tapetata cu hartie pentru copt.Se dau la copt in cuptorul incalzit,la foc potrivit,cca.25-30 minute,pana ce se rumenesc usor.Se scot din tava si se lasa pe un gratar sa se raceasca.Se servesc dupa ce s-au racit.

Pofta buna!