Compozitia 1 se prepara astfel:
1/2 litru apa se fierbe cu zaharul, se adauga siropul de fructe si gelatina.
Se umplu pe jumatate formele cu aceasta compozitie ( eu folosesc formele pentru madlene).
Compozitia 2 se prepara astfel:
Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga siropul de fructe si vinul. Se fierb pe baie de abur pana se ingroasa.Se lasa sa se raceasca si se adauga gelatina dizolvata si albusurile batute spuma. Se toarna in forme peste compozitia 1.
Se dau la rece.
Dupa ce s-au intarit se rastorna formele si jeleurile se pot orna dupa imaginatia fiecaruia.
E asa de buna alaturi de un pahar cu lapte sau iaurt, perfecta la micul dejun sau cina! P.s.: Cleme, mersi pt cascavea. M-am...
Rulada cu telemea si cascaveaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui