Gustos.ro / Retete culinare / Kaly Tort

Kaly Tort

Name: Kaly Tort
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr alune; 10 oua; 1 lingura otet; 250 gr fineti sau nutela; 200 gr zahar + 20 linguri; 1 plic budinca vanilie; 3 linguri faina; 750 ml lapte; 1 pachet margarina; 1 lingura cacao; piscoturi; frisca.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

200 gr alune
10 oua
1 lingura otet
250 gr fineti sau nutela
200 gr zahar + 20 linguri
1 plic budinca vanilie
3 linguri faina
750 ml lapte
1 pachet margarina
1 lingura cacao
piscoturi
frisca.

Mod de preparare

Se prajesc alunele, se piseaza si se pun in tava unsa cu putina margarina. Se pregateste blatul: albusurile se bat spuma cu 20 linguri de zahar, la urma se pune lingura de otet, se pune in tava peste alune si se coace la foc incet. Peste blatul cald se intinde fineti sau nutela.

Crema: galbenusurile cu 200 gr zahar, budinca, faina si laptele se fierb pana se ingroasa. Cand este rece se adauga margarina, apoi se imparte in doua, jumatate se lasa galbena, in cealalta se pune 1 lingura cacao. Peste blat se pune prima data crema galbena, apoi piscoturi inmuiate in suc sau cafea indulcita, apoi crema maro si se orneaza cu frisca sau se poate lasa asa. Daca se taie blatul in doua, ies doua torturi mai mici.

Va asigur ca este delicios. Pofta buna!