Este una dintre mancarurile favorite In Madagascar. Carnea de vita este taiata, asezata pe o sarma la uscat. Carnea se va usca in cateva ore. Feliile se pun la parlit in asa fel incat carnea sa nu arda. Carnea trebui inlatura de pe foc imediat ce incepe sa devina crocanta. Se consuma cu ciuperci, la micul dejun.
Dupa secole,am venit si eu cu o reteta!
Desert salam de biscuiti cu ciocolata