Gustos.ro / Retete culinare / Legume aromate la cuptor

Legume aromate la cuptor

Name: Legume aromate la cuptor
Prep time: 75 min
Ingredients: 2 cepe rosii, curatate si taiate in sferturi; 1 ceapa alba, curatata si taiata in sferturi; 4 cartofi medii, curatati si taiati cubulete; 4 morcovi, curatati si taiati betigase; 2 tije de patrunjel, curatate si taiate rondele; ½ gulie, curatata si taiate cubulete; 1 foaie de dafin; 1 lingurita cimbru uscat si maruntit; 1 lingurita bioa de ardei dulce; 1 lingura ulei de masline; 1 lingura miere; sare si piper, dupa gust; 50 ml sherry

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cepe rosii, curatate si taiate in sferturi
1 ceapa alba, curatata si taiata in sferturi
4 cartofi medii, curatati si taiati cubulete
4 morcovi, curatati si taiati betigase
2 tije de patrunjel, curatate si taiate rondele
½ gulie, curatata si taiate cubulete
1 foaie de dafin
1 lingurita cimbru uscat si maruntit
1 lingurita bioa de ardei dulce
1 lingura ulei de masline
1 lingura miere
sare si piper, dupa gust
50 ml sherry

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 180⁰C.

Intr-un vas, se amesteca uleiul de masline cimbru, bioa de ardei dulce, miere, sare si piper si 50 ml sherry.

Se pun legumele intr-un castron si se toarna peste ele amestecul cu condimenete apoi se amesteca bine.Se pun legumele intr-un vas termorezistent, se aduga foaia de dafin, se acopera cu folie de aluminiu si se dau la cuptor 1 ora apoi se servesc.

http://lauradfood.blogspot.com/