Gustos.ro / Retete culinare / Linte

Linte

Name: Linte
Prep time: 45 min
Cuisine: Spania
Ingredients: *4 cartofi*1 rosie*1 morcov*150 gr linte*1 ardei verde*2 catei usturoi*1 bucata cirnat de singe(morcilla)*1 bucata chorizo*2 foi de dafin*paprika*sare*putin ulei(3 linguri)

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

*4 cartofi*1 rosie*1 morcov*150 gr linte*1 ardei verde*2 catei usturoi*1 bucata cirnat de singe(morcilla)*1 bucata chorizo*2 foi de dafin*paprika*sare*putin ulei(3 linguri)

Mod de preparare

Cartofii ai curatam de piele, ai spalam si taiem bucatele*ardeiul il taiem pe jumate, ai scoatem semintele si cotorul si-l spalam*usturoiul il curatam de pielita si trecem prin apa*morcovul al curatam si pe el de piele spalam si taiem in rondele subtiri sau an bucatele mici*cirnatul de singe si chorizul le taiem in rondele* rosia o spalam si o lasam intreaga* ceapa o curatam de foi si spalam*punem toate ingredientele de mai sus intr-o oala de 5 litri .punem apa cit sa acopere bine*punem la foc mediu si cind incepe sa fiarba luam spuma si adaugam uleiul,paprika si sarea*lasam sa fiarbe 30 min.apoi scoatem :ardeiul,rosia si ceapa si le mixam bine dupa care le adaugam in oala.mai lasam la foc 5-10 minute si servim ,acompaniem cu o salata.