Gustos.ro / Retete culinare / Lipii cu branza

Lipii cu branza

Name: Lipii cu branza
Prep time: 150 min
Ingredients: Aluat:; 200 ml apa; 1 lingurita zahar; 25 gr drojdie; 300+ 50 gr faina tip650; sare; 2 linguri ulei; Umplutura:; 250 gr branza framantata de oi

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat:
200 ml apa
1 lingurita zahar
25 gr drojdie
300+ 50 gr faina tip650
sare
2 linguri ulei
Umplutura:
250 gr branza framantata de oi

Mod de preparare

Drojdia se dizolva in apa calduta cu zaharul. Adaugam uleiul, faina si un praf de sare si framantam un aluat, pana ce se despride de pe peretii vasului. Lasam la dospit , la caldura, eu las langa o sursa de caldura, sa dospeasca mai repede.

Dupa ce a dospit, se framanta pe masa de lucru presarata cu faina si se imparte in patru bucati. Se intinde fiecare bucata de aluat si se aseaza umplutura de branza

Se impacheteaza ca un plic si se coace in cuptorul incalzit pana ce devin aurii.