Se taie pieptul de pui cubulete, se asezoneaza cu sare ,piper, boia afumata si se trage la tigaie in ulei de masline.
Din jumatate de avocado pasat impreuna cu coaja rasa de la lamaie, suc de lamaie, miere, sare piper si ulei de masline se pregateste un dressing.
Cu ajutorul unui peeler de legume se razuie morcovul. Se toaca ardeiul salata iceberg, se amesteca cu pieptul de pui si la final se adauga rodia si dressingul cu avocado si miere.
Se servesc in lipii incalzite in prealabil.
Pofta buna !
Pranzul zilei: ravioli umpluti cu ciuperci porcini, pui, capere si sos de rosii. Imi place sa arunc din cand in cand un ochi...
Ravioli cu ciuperci porcini, pui si capere