Gustos.ro / Retete culinare / Lup de mare cu legume si orez negru

Lup de mare cu legume si orez negru

Name: Lup de mare cu legume si orez negru
Prep time: 55 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lup de mare; 1 plic condiment lichid cu usturoi pentru marinare; 1 morcov; 1 zucchini; 100 gr ciuperci Enoki; 100 gr mazare; 2-3 cepe verzi; 200 gr orez negru; sare; piper,; ulei

Pestele curatat se pune la marinat pentru cel putin 30 min, impreuna cu continutul plicului de condiment lichid.

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 lup de mare
1 plic condiment lichid cu usturoi pentru marinare
1 morcov
1 zucchini
100 gr ciuperci Enoki
100 gr mazare
2-3 cepe verzi
200 gr orez negru
sare
piper,
ulei

Mod de preparare

Pestele curatat se pune la marinat pentru cel putin 30 min, impreuna cu continutul plicului de condiment lichid.

Dupa marinare punem in tava de cuptor amestecul de marinare si pestele. Mai adaugam un pahar de apa si acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptor la 200 gr C, pentru 25 min.

Legumele taiate fasii se pun la sotat in putin ulei. Asezonam cu sare si piper dupa gust.

Orezul negru se fierbe in apa cu sare. Plusul de apa ramas se scurge.

Pe aceeași temă:

Plachie de crap la cuptor - reteta simpla, aromata si usor de facut

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

Papanași pufoși cu dulceață și smântână

mancaruri cu peste retete traditionale romania

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Parteneri

Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana

ReteteCulinare.RO

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv