Gustos.ro / Retete culinare / Macaroane cu ton

Macaroane cu ton

Name: Macaroane cu ton
Prep time: 20 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 500 g macaroane scurte,; 1/4 cana untdelemn de masline,; 2 catei de usturoi zdrobiti,; 200-250 g ton scos din conserva si bine scurs,; 2 linguri de unt,; 1/2 cana suc de lamaie,; 2 linguri capere tocate marunt (facultativ),; 1/2 ardei iute tocat marunt.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 500 g macaroane scurte,
1/4 cana untdelemn de masline,
2 catei de usturoi zdrobiti,
200-250 g ton scos din conserva si bine scurs,
2 linguri de unt,
1/2 cana suc de lamaie,
2 linguri capere tocate marunt (facultativ),
1/2 ardei iute tocat marunt.

Mod de preparare

Se pun macaroanele in apa clocotita si se lasa sa fiarba „al dente” (sa nu fie prea moi).

Se incinge untdelemnul intr-o tigaie si se pune usturoiul zdrobit. Se lasa un minut sa se caleasca, apoi se pune tonul, faramitat cu furculita, si se lasa doua minute pe foc. Se adauga celelalte ingrediente, se amesteca, se lasa sa se infierbante pe foc mic. Se strecoara macaroanele, se scurg bine si se servesc cu sosul de ton.