- Dupa ce usturoiul este curatat se trece prin zdrobitorul de usturoi in mojarul de pisat.
- Se pune 1/2 lingurita cu sare si se piseaza foarte bine.
- Cand usturoiul s-a transformat intr-o pasta se rastoarna intr-un bol si se freaca cu mixerul 2 minute, dupa care se incepe a se pune picurat ulei, ca la maioneza clasica.
Aceasta este o maioneza care iti solicita rabdarea pentru reusita ei.
- Pe masura ce se adauga ulei, maioneza isi mareste volumul. Dintr-o capatana de usturoi se poate realiza cam 300-350 g maioneza.
- Cand maioneza devine vartoasa se adauga mierea, apoi smantana cate putin si piperul amestecand in continuare cu mixerul.
- Maioneza se rastoarna intr-un borcan cu capac si se pune la frigider. Este de preferat sa se consume in maxim 6-7 zile.
Aceasta maioneza se poate pune in salate, fripturi, cartofi pai prajiti, ochiuri, omleta, pizza, etc.
Se adauga suflet cat este nevoie.
Spor la treaba!
Este pentru prima data cand am pregatit noodles si mi-au placut foarte mult. Imi doream sa ii pregatesc cu carne, dar am zis...
Noodles cu legume si sos dulce acrisorMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda