Gustos.ro / Retete culinare / Mamaliga cu branza a la Oswaldo

Mamaliga cu branza a la Oswaldo

Name: Mamaliga cu branza a la Oswaldo
Prep time: 59 min
Ingredients: 300g malai,; 250g branza sfaramata din comert,; 300g branza de bivolita,; 1 lingura margarina,; 1 lingurita tarhon,; 2 linguri ulei masline,; 1 ceapa,; muschi file(eu am luat feliat),; cascaval de ras deasupra,; 2 oua sau dupa gust sau portii mai multe,; smantana optional .

Timp pregatire

59 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300g malai,
250g branza sfaramata din comert,
300g branza de bivolita,
1 lingura margarina,
1 lingurita tarhon,
2 linguri ulei masline,
1 ceapa,
muschi file(eu am luat feliat),
cascaval de ras deasupra,
2 oua sau dupa gust sau portii mai multe,
smantana optional .

Mod de preparare

Se prepara o mamaliga moale cu margarina branza sfaramata si tarhonul.Se unge un vas cu uleiul de masline si se pune un rand de mamaliga se aseaza branza de bivolita feliata, se acopera cu mamaliga dupa care se orneaza cu ceapa muschiul si se rade cascavalul se sparg oualele deasupra si se da la cuptorul incins 20-30 min. Se servesc ca atare sau cu smantana.

Pofta buna!