Gustos.ro / Retete culinare / mancare de fasole pastai cu dovlecei

mancare de fasole pastai cu dovlecei

Name: mancare de fasole pastai cu dovlecei
Prep time: 60 min
Ingredients: 250 g fasole verde fideluta; 250 g fasole galbena; 2 dovlecei; 2 cepe; 2 catei de usturoi; 1 lingura otet; 150 ml ulei; sare; piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g fasole verde fideluta
250 g fasole galbena
2 dovlecei
2 cepe
2 catei de usturoi
1 lingura otet
150 ml ulei
sare
piper

Mod de preparare

Se spala legumele, se curata , fasolea verde si galbena se pune la calit in tigaie cu ulei pentru 10 -15 minute.Cand este gata se pune intr-o strecuratoare sa se scurga de ulei. Dovleceii se taie cubulete si se fierb impreuna cu fasolea calita in apa cu sare, timp de 15 -20 minute.Intre timp se caleste ceapa si usturoiul taiate marunt, apoi se adauga dovleceii si fasolea si le inabusi timp de 10 minute.Se lasa sa se raceasca si apoi adaugi otetul, sarea si piperul dupa gust.