Se spala legumele, se curata , fasolea verde si galbena se pune la calit in tigaie cu ulei pentru 10 -15 minute.Cand este gata se pune intr-o strecuratoare sa se scurga de ulei. Dovleceii se taie cubulete si se fierb impreuna cu fasolea calita in apa cu sare, timp de 15 -20 minute.Intre timp se caleste ceapa si usturoiul taiate marunt, apoi se adauga dovleceii si fasolea si le inabusi timp de 10 minute.Se lasa sa se raceasca si apoi adaugi otetul, sarea si piperul dupa gust.
Toamna...este un spectacol al culorilor...al gustului...a recoltelor bogate...a miilor de frunze cazute parca pregatite sa...
Poiana cu ciuperciUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat