Gutuile se spala, se curata si se taie felii de pana la 1cm grosime.
Se incinge uleiul intr-o cratita si se calesc feliile de gutuie pe ambele parti dupa care se scot intr-un castron.
In uleiul in care s-au calit gutuile se pune zaharul amestecat cu faina si se calesc pana cand zaharul incepe sa se caramelizeze.
Se stinge cu apa si zeama de lamaie se lasa sa dea in cateva clocote si se adauga gutuile.
Se mai fierbe inca 10-15 minute la foc domol si avand grija sa nu se lipeasca.
Se potriveste de sare si e gata.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și deliciosDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios