Gutuile se spala, se curata si se taie felii de pana la 1cm grosime.
Se incinge uleiul intr-o cratita si se calesc feliile de gutuie pe ambele parti dupa care se scot intr-un castron.
In uleiul in care s-au calit gutuile se pune zaharul amestecat cu faina si se calesc pana cand zaharul incepe sa se caramelizeze.
Se stinge cu apa si zeama de lamaie se lasa sa dea in cateva clocote si se adauga gutuile.
Se mai fierbe inca 10-15 minute la foc domol si avand grija sa nu se lipeasca.
Se potriveste de sare si e gata.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv