Mâncare de post cu ciuperci şi dovleac

Mod de preparare

Ciupercile se curăţă, se păstrează picioruşele care se toacă . Se călesc picioruşele cu ceapa în ulei de măsline.Se adaugă la sfârşit si putin usturoi şi pătrunjel tocat. Eu am tăiat în fiecare ciupercă 1 căţel de usturoi. Pentru cine doreşte se poate adăuga orez fiert şi pastă de roşii în umplutură.

Pune ciupercile în tavă. Umple-le şi adaugă un strop de ulei de măsline.

Dacă îţi place dovleacul, pune şi câteva felii în tavă, se vor coace şi iau savoarea sucului lasat de ciuperci.

Coace în cuptor preîncălzit până se fac. Presară pătrunjel vede la servire.

Serveşte cu salata verde si cu roşii. Cui nu-i place dovleacul poate servi cu piure de cartofi, fasole scăzută.

NOTĂ

Pentru reţetă obişnuită poţi adăuga nişte cârnat tocat în umplutura cu orez.