Carnea de vita se taie bucati mici si se pune la fiert in apa cu sare.Se fierbe cam o ora.Intr-o tigaie mai inalta se pune ceapa la calit.Se adauga carnea si se prajeste putin.Se mai pun 3 linguri de bulion si o cana din zeama in care a fiert carnea.Se potriveste de sare.Se lasa pe foc pana scade zeama.Cartofii se fierb in coaja si se curata.Pe o farfurie se aranjeaza 5-6 cartofi.Langa cartofi se pune o portie de carne.Deasupra se toarna mujdei de usturoi dupa gust. Se serveste cu mamaliguta calda.
Este sezonul dovleceilor de grădină și al păstăilor de fasole verde, așa că eu le combin în această...
Zacusca de vara cu multe legume si ierburi aromateGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat