Gustos.ro / Retete culinare / Mancarica de cartofi cu ficatei de pui

Mancarica de cartofi cu ficatei de pui

Name: Mancarica de cartofi cu ficatei de pui
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr ficatei de pui; 2-3 cartofi; 4 fire ceapa verde; 1 rosie; sare; ulei; apa; piper

Spalam bine ficateii de pui.

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr ficatei de pui
2-3 cartofi
4 fire ceapa verde
1 rosie
sare
ulei
apa
piper

Mod de preparare

Spalam bine ficateii de pui.

Curatam, spalam si taiem cartofii cuburi. Curatam ceapa verde si rosia. Punem ulei in cratita, apoi adaugam ficateii de pui si lasam 5 minute. Scoatem apoi ficateii de pui intr-o farfurie, cu hartie de bucatarie sa absoarba uleiul.

Tocam ceapa si rosia marunt si apoi le punem in cratita cu ulei de la ficatei si le lasam sa se caleasca bine.

Apoi adaugam catorfii si apa si lasam sa fiarba pana cartofii sunt moi. Adaugam apoi ficateii de pui si mai lasam sa mai fiarba 5-10 minute. Adaugam sare si piper. Este foarte buna.