Gustos.ro / Retete culinare / Mancarica de stevie cu smantana

Mancarica de stevie cu smantana

Name: Mancarica de stevie cu smantana
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 kg. stevie; 1 ceapa uscata; 2 graunti usturoi; 1 legatura marar verde; ulei pentru prajit (nu pra mult); 2 linguri faina; 3 linguri smantana .

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg. stevie
1 ceapa uscata
2 graunti usturoi
1 legatura marar verde
ulei pentru prajit (nu pra mult)
2 linguri faina
3 linguri smantana .

Mod de preparare

Stevia se spala bine si se opareste in apa clocotita ,se lasa pana se inmoaie bine ,se scurge de zeama (zeama nu se arunca o sa vezi de ce),apoi se taie dar nu pra marunt.Intr-o cratita se caleste ceapa impreuna cu usturoiul pisat, apoi se adauga zeama de la stevie oparita nu toata si se lasa la fiert pana se face ceapa , faina se desface cu putina apa rece apoi se adauga smantana si se freaca bine peste ceapa calita se pune stevia si faina cu smantana ,se lasa sa dea cateva clocote amastecand sa nu se lipeasca ,daca e prea grusuta mai pui putina zeama de stevie dupa care se pune mararul tocat fin si se ia de pe foc.Se serveste cu mamaliguta Pofta buna ! O SA VA PLACA MULT!