Gustos.ro  / Retete culinare  / Mancarica de vinete

Mancarica de vinete

Rețetă de antoanela sabangeanu 27 Mai 2008, 12:52
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 vinete
  • 2 cepe potrivite
  • 5 ardei grasi copti
  • 2 rosii potrivite sau 2 linguri de pasta de rosii
  • 1 lingurita delikat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se coc vinetele se curata si te taie fasii late de 1 cm. Ceapa tocata solzisori se caleste impreuna cu rosiile (copate si ele atat cat sa se le putem decoji usor) taiate cubulete. Ardeii copti si curatati se taie fasii si se adauga cand ceapa e calita cu rosiile. Se adauga si vinetele si un pahar de apa si se lasa sa fiarba pana scade apa. Se codimenteaza dupa gust !

Pe aceeași temă:

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa
Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
mancaruri cu legume si zarzavaturi

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise