Intr-o cratita se caleste ceapa si ciupercile taiate rondele cu putin ulei impreuna cu condimentele. Dupa ce se calesc putin se adauga mazarea, peste care se adauga apa si se lasa la fiert la foc mic timp de 10 min. Dupa cele 10 min se da la cuptor 15 min. Apoi se adauga bulionul si se mai lasa putun la cuptor. La final se adauga mararul tocat marunt. Se serveste cu salata verde.
Pofta buna!
Tochitura mea nu e nici moldoveneasca, nici munteneasca, ci doar o tochitura, asa cum mi-a venit mie sa o fac. Daca ar fi...
Tochitura cu mamaligutaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui