Gustos.ro / Retete culinare / Mazare fara carne

Mazare fara carne

Name: Mazare fara carne
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: mazare o cutie (800g); morcov x 1; marar o legatura; patrunjel o legatura; ceapa; bulion un sfert de ceasca; o lingurita ulei; 1/2 lingurita sare; vegeta; o lingurita zahar

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

mazare o cutie (800g)
morcov x 1
marar o legatura
patrunjel o legatura
ceapa
bulion un sfert de ceasca
o lingurita ulei
1/2 lingurita sare
vegeta
o lingurita zahar

Mod de preparare

Se spala mazarea. Se pune la fiert in apa. Se pun rondelele de morcov si se lasa pana fierbe mazarea, morcovul si ceapa tocata des. Cand a fiert se adauga putina sare.

Bulionul dizolvat in apa rece, putina vegeta, si o lingurita de zahar se adauga apoi;

La sfarsit se adauga marar verde tocat si patrunjel.