Medalion de carne

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Carne de porc-muschi
  • 2 cepe verzi
  • 1 catel de usturoi
  • 2-3 fire de rosmarin proaspat
  • sare,piper
  • 1 pahar lapte
  • 1 pahar vin alb
  • 1 cutie smantana
  • ulei de masline

Mod de preparare

Taiem carnea felii mai groase si le legam cu ata de bucatarie,pe fiecare felie adaugam un ram de rosmarin si legam bine!

Pregatim saramura:amestecam vinul cu laptele ,usturoiul tocat fin,sare,piper si alte ramurele de rosmarin!

Asezam carnea intr-o tava,acoperim cu saramura preparata, si lasam cam 1 ora

Intr-o tigaie calim ceapa taiata fina,o acoperim cu apa si lasam sa fiarba,pana scade toata apa,adaugam putin ulei si carnea scoasa din saramura,prajim pe ambele parti,acoperim cu saramura si continuam coacerea ,

la sfarsit adaugam cutiuta de smantana,amestecam bine dupa care servim!

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta de prajitura cu crema de cocos

Craciun Fericit !🎄 Astazi va impartasesc cu drag Reteta de prajitura cu crema de cocos. Ingredientele principale...

Reteta de prajitura cu crema de cocos
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat