Merele le calim putin,impreuna cu untul,zaharul si scortisoara.
Dupa ce s-au racit se repartizeaza uniform pe foaia de foietaj si se ruleaza.
Dupa ce am terminat operatiunea de rulare,cu un cutit bine ascutit taiem felii de cca 2 cm latime.
Asezam feliile in tava,le ungem cu ou si dam la cuptor pentru aproximativ jumatate de ora.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara