Gustos.ro / Retete culinare / Mincare rapida de peste cu orez

Mincare rapida de peste cu orez

Name: Mincare rapida de peste cu orez
Prep time: 30 min
Ingredients: 1kg peste fara oase; 500g orez fiert; 1 gogosar sau ardei; 1 ceapa; 3 catei usturoi; 1 morcov ras; 3 linguri faina; patrunjel; vegeta; -dupa gust se poate pune mazare sau porumb fiert din conserva-; grasime de prajit pestele; sare; condiment pentru fripturi

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg peste fara oase
500g orez fiert
1 gogosar sau ardei
1 ceapa
3 catei usturoi
1 morcov ras
3 linguri faina
patrunjel
vegeta
-dupa gust se poate pune mazare sau porumb fiert din conserva-
grasime de prajit pestele
sare
condiment pentru fripturi

Mod de preparare

Orezul se fierbe si scurge. Pestele se prajeste in grasime, cu ceapa, gogosarul taiat cubulete si cu morcovul ras. Cind sint bine prajite se pune faina si se adauga apa si vegeta cit cuprinde, sa se formeze un sos. Se adauga usturoi si condimente, patrunjel si sare. Se adauga orezul si se amesteca impreuna, usor cu o lingura de lemn, ca sa nu se zdrobeasca. Se serveste cu muratura de orice fel. Pofta buna!