Pornim cuptorul la 180”C. și pregătim aproximativ 25 mini forme de brioșe din hartie ori silicon.
Amestecăm intr-un bol untul moale cu zaharul pina devine pufos si se deschide la culoare, adăugăm ouăle, zeama de lămaie, coaja de lamaie si făina amestecata cu praful de copt. Mixăm aprox 2 min. pană avem o compoziție soft.
Cu ajutorul unei lingurițe umplem formele 3/4 și le dăm la cuptor pt aprox 15-20 min pină devin aurii și sunt ferme la atingere. Le lasăm la racit.
Facem crema de unt după cum urmează: frecăm untul cu zaharul pudră si esența plus laptele cald pina se topește zaharul.
Intindem pe fiecare brioșă cu ajutorul unui cutit crema de unt si apoi le ornam cu fondant ca in imagine. Puteți folosi orice decor..după imaginația fiecăruia....
Fondantul se intinde pe un blat presarat cu zahar pudră o foaie de aprox 3mm si cu ajutorul unei forme circulare se taie cerculețe la mărimea brioșelor. Dacă aveți forme speciale puteți face orice fel de decorațiuni vă trece prin cap flori,fluturași,steluțe,inimioare...etc..
Aceste minunate brioșe sunt foarte ușor de făcut și numai bune pentru o petrecere de copii....sunt ușoare..nu foarte dulci si fff atrăgătoare ..
Spor la prăjiturit.. :)
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv