Gustos.ro / Retete culinare / Muffins/Briose de ciocolata

Muffins/Briose de ciocolata

Name: Muffins/Briose de ciocolata
Prep time: 30 min
Cuisine: Marea britanie
Ingredients: 250 g faina; 2 lg praf de copt; 1/2 lg bicarbonat; 250 g zahar tos; 2 lg cacao; 100 g ciocolata amaruie; 250 ml lapte; 50 ml ulei; 1 lg vanilie; 1 ou; forme din hartie

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g faina
2 lg praf de copt
1/2 lg bicarbonat
250 g zahar tos
2 lg cacao
100 g ciocolata amaruie
250 ml lapte
50 ml ulei
1 lg vanilie
1 ou
forme din hartie

Mod de preparare

Laptele, oul, vanilia si uleiul se amesteca si se bat cu telul. Apoi se adauga la amestecul de ingrediente solide: faina, praf de copt, bicarbonat, zahar, cacao si ciocolata taiata bucatele. Se amesteca toate pana se formeaza un aluat lipicios, usor gumos.

Se pune aluatul in formele de hartie. Atentie acestea se vor umple doar o treime, maxim pe jumatate, altfel vor da pe afara.

Se dau la cuptor la o temperatura medie timp de 20 min.

Pofta buna!

Observatie: cu aceste cantitati ies aproximativ 25-30 de muffins. Pentru mai multe briose trebuie doar dublate cantitatile.