- tăiem cartofii felii și îi prăjim.
- între timp, tăiem vinetele rondele, le sărăm și le lăsăm pe un șervețel să se scurgă.
- după ce am prăjit cartofii, punem vinetele la prăjit
Le scoatem după ce s-au rumenit.
- tăiem roșiile rondele și tocăm ceapa.
- călim ceapa.
- după ce ceapa și-a schimbat culoarea, adăugăm carnea tocată și condimentăm. Lăsăm până se face carnea.
- ungem o tavă cu smântână.
- adăugăm un prim strat de cartofi , apoi de vinete , apoi carnea tocată.
- urmează un alt strat de vinete, apoi de cartofi, apoi roșiile.
- facem un sos din smântână și cașcaval , peste care turnăm lapte, ca să îl mai ”diluăm”. Întindem peste compoziția din tavă.
- băgăm la cuptor, unde lăsăm până se rumenește
Cum n-aveam nici o idee ce sa mai gatesc, am deschis frigiderul si am inceput sa ma uit luuuung in el. Noroc cu cateva legume...
Omleta cu legumePrajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...
Prajitura cu gutuiGulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...
Gulas de vita - delicios si reconfortant