Muschi de porc condimentat

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500g muschi de porc
  • 3 linguri ulei
  • 250g paste late
  • sare
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 1 chilli
  • 50 g rosii
  • piper

Mod de preparare

Carnea se taie felii si se prajeste in 2 linguri de ulei,la foc mic.Curatam ceapa si usturoiul,indepartam semintele de la chilli,apoi tocam totul si calim in restul de ulei. Adaugam rosiile taiate cuburi(le curatam de coaja si seminte)si fierbem inabusit 10 minute.

Pastele se fierb in apa cu sare si apoi se scurg.

Condimentam carnea cu piper si sare si o servim alaturi de paste si sosul picant.

Puteti orna farfuria cu crengute de cimbru.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise