Muschi de porc la tava

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg muschi de porc
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 2 lingurite pasta de tomate
  • 1 lingurita mustar
  • 3 catei de usturoi
  • condimente
  • 2-3 lnguri ulei

Mod de preparare

Fac o pasta din pasta de tomate, mustar si condimente, pe care o aplic peste muschi. Astfel pregatit, muschiul il portionez, il rumenesc in ulei incins, apoi il asez in tava, adaug vinul, o cescuta de apa, ceapa, morcovul si usturoiul. Dau la cuptorul incins pana scade sosul. Servesc cu garnitura de cartofi si muraturi sau salata. La ultima masa, am servit cu salata de toamna din ardei, gogosar, ceapa si morcov.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise