Gustos.ro / Retete culinare / Muschiulet de porc la cuptor

Muschiulet de porc la cuptor

Name: Muschiulet de porc la cuptor
Prep time: 70 min
Ingredients: 1 kg muschi de porc;; 4-5 catei usturoi;; 2-3 linguri ulei;; 50 ml vin alb;; Cimbru uscat;; Busuioc uscat;; Cateva boabe de ienibahar;; Sare;; Piper;

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg muschi de porc;
4-5 catei usturoi;
2-3 linguri ulei;
50 ml vin alb;
Cimbru uscat;
Busuioc uscat;
Cateva boabe de ienibahar;
Sare;
Piper;

Mod de preparare

Carnea se unge cu ulei si se impaneaza cu usturoi.Apoi se asezoneaza cu restul condimentelor.

Se pune in tava se adauga vinul si inca 50 ml de apa.

In tava se mai pun 1-2 frunze de dafin si boabele de ienibahar.

Se da totul la cuptor timp de 1 ora la 180 grade Celsius.Tava se acopera cu staniol, astfel incat carnea sa se patrunda bine, iar spre final se descopera astfel incat sa prinda crusta.

Pofta buna!