Gustos.ro / Retete culinare / muschiulet in sos la cuptor

muschiulet in sos la cuptor

Name: muschiulet in sos la cuptor
Prep time: 80 min
Ingredients: 1 muschiulet de porc de 1,5 kg; 1 ceapa; 1 morcov; usturoi; vin alb 2-3 pahare; sare,piper; rosmarin,ulei de masline

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 muschiulet de porc de 1,5 kg
1 ceapa
1 morcov
usturoi
vin alb 2-3 pahare
sare,piper
rosmarin,ulei de masline

Mod de preparare

-Muschiul se sterge bine dupa spalare cu hartie de bucatarie,se aseaza intr-o tava acoperit de morcovul si ceapa taiate impreuna,rosmarin,usturoi ulei sare si piper;

Se introduc in cuptorul cald 180°C timp de 1 ora ,iar dupa 10 minute adaugam vinul alb;

Cand s-a copt se scoate carnea iar sosul se mixeaza bine in robotul de bucatarie adaugam 100ml smantana ,omogenizam si servim alaturi de carnea feliata