Gustos.ro / Retete culinare / Napolitane umplute cu crema de caramel cu nuca

Napolitane umplute cu crema de caramel cu nuca

Name: Napolitane umplute cu crema de caramel cu nuca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Avem nevoie de:; -2 foi de napolitana; -2 oua intregi; -250 g unt(sau margarina); -500 g zahar; -200 g nuca

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Avem nevoie de:
-2 foi de napolitana
-2 oua intregi
-250 g unt(sau margarina)
-500 g zahar
-200 g nuca

Mod de preparare

Nuca se taie marunt.

Se fierb pe baie de aburi ouale, margarina si 250 g zahar pana se ingroasa; se lasa pe baia de aburi.

Intr-o tigaie de teflon se ard 250 g zahar; se adauga nucile taiate marunt si se mai lasa putin cu zaharul ars.

Se adauga la restul cremei si se toarna peste foaia de napolitana; se acopera cu a doua foaie de napolitana si se pune o greutate peste ea pana se raceste, apoi se portioneaza.

Pofta buna!