Gustos.ro / Retete culinare / Negresa

Negresa

Name: Negresa
Prep time: 90 min
Ingredients: 400g zahar; 4 oua; 1 canita lapte; 1/2 praf de copt; 9 linguri faina; 4 linguri cacao; 1 margarina

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400g zahar
4 oua
1 canita lapte
1/2 praf de copt
9 linguri faina
4 linguri cacao
1 margarina

Mod de preparare

Zaharul,cacaoa,margarina si laptele se pun intr-o cratita pe foc pana se ingroasa putin ,dupa care se pune la racit,dar inainte se retine din aceasta compozitie o cana.Separat se bat albusurile spuna si se freaca bine galbenusurile.

Cand compozitia s-a racit se adauga galbenusurile(amestecand usor),faina(amestecand usor),praf de copt(amestecand usor),iar la final albusurile batute spuma(amestecand usor).Se aseaza compozitia in tava si se pune la cuptor la 160grade.

Dupa ce sa copt se intinde deasupra glazura ce s-a retinut.

Pofta mare!