Gustos.ro / Retete culinare / Negresa cu cafea la slow cooker Crock Pot

Negresa cu cafea la slow cooker Crock Pot

Name: Negresa cu cafea la slow cooker Crock Pot
Prep time: 125 min
Ingredients: 150 g unt; 200 g zahar; 4 oua; 30 ml cafea tare (espresso); 1/2 lingurita esenta de cafea; 150 g faina; 30 g amidon; 30 g praf de cacao neagra; 30 g nuca macinata; 1 lingurita ness; 1 lingurita praf de copt; 1 praf de sare; 2 linguri cipsuri de ciocolata

Timp pregatire

125 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 g unt
200 g zahar
4 oua
30 ml cafea tare (espresso)
1/2 lingurita esenta de cafea
150 g faina
30 g amidon
30 g praf de cacao neagra
30 g nuca macinata
1 lingurita ness
1 lingurita praf de copt
1 praf de sare
2 linguri cipsuri de ciocolata

Mod de preparare

Punem intr-un vas faina cu nuca, cacao, ness si praf de copt si le amestecam pana se omogenizeaza.Mixam ouale cu zahar si un praf de sare , apoi adaugam cafeaua racita si esenta de cafea. Topim untul la microunde, il lasam sa se raceasca apoi il punem peste oua si mixam. Turnam aceasta compozitie peste ingredientele solide (faina, nuca, cacao) si amestecam pana se omogenizeaza. Compozitia o turnam incet in vasul de la slow cooker si presaram 2 linguri cipsuri de ciocolata.

Setam aparatul slow cooker Crock Pot pe functia slow si timpul de gatire/coacere 2.30 ore (nu poate fi programat decat din 30 in 30 minute) si verificam prajitura dupa 1 ora si 45 minute. Eu am lasat-o 2 ore si 5 minute si a iesit perfecta! Blat moale, pufos si umed.