Intr-un castron, se bat ouale spuma, dupa care se taie in cubulete mici ardeiul gras, ceapa tocata marunt, sunca de pui sau pastrama taiata cubulete, aceste ingrediente se vor pune la calit cu putin ulei pana se rumenesc. In castronul cu oua se da branza prin razatoare si se adauga faina. Ingredientele calite se adauga si ele peste compozitia cu oua, sare, piper, delikat, si marar. Se amesteca bine toata compozitia si se pune in tigaie cu capac la prajit pe ambele parti.
Va arata ca un tort si un gust nemaipomenit.
Se serveste cu salata asortata sau ceapa verde.
Pofta buna!
E asa de buna alaturi de un pahar cu lapte sau iaurt, perfecta la micul dejun sau cina! P.s.: Cleme, mersi pt cascavea. M-am...
Rulada cu telemea si cascaveaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui