Batem oule si turnam o parte din ele pe fundul unei tava de teflon si splulberam cu pesmet. Taiam cartofi felii in lungimea si adaugam primul strat, saram piperam dupa gust spulberam cu parmezan, asezam frunze de buzuioc in asa fel sa acopere cartofi,complectam al doilea strat cu cartofi remasi, saram piperam spulmeram cu parmezan si turnam restul de ou, spulberam cu parmezan si pesmet, punem tava in cuptor incalzit la 180 de grade timp de 25 de minute, sau pana suprafata este rumenita. Se poate servi calda sau rece impreuna cu rosii chery si mozzarella.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara