Omleta cu ceapa verde

Mod de preparare

Intr-o tigaie se pune putin ulei.

De la ceapa se taie doar partea verde in bucati mai mici si se pune in tagaie cu putina sare,cat sa se inmoaie.Ouale se bat cu furculita si se pun peste ceapa.

E foarte important ca tigaia sa se acopere cu un capac pt ca omleta sa creasca.Dupa ce s-a rumenit destul se intoarce omleta pe partea cealalta(ca la clatite).

Se poate servi cu rosii taiate.