Ciupercile se taie lamele si se soteaza in uleiul incins. Cind sint gata sotate, se adauga ouale batute spuma si se amesteca compozitia, lăsând să se rumenească. Se scoate cu paleta si se ruleaza pe platou. Se poate pregati si la cuptor.
E vara si cele mai la moda legume sunt vinetele si dovleceii, pe care le gatim in fel si chip, asa cum este si reteta de fata!
Rulouri de vinete umplute cu ricottaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust