Ouale batute se amesteca cu mararul, ceapa, ardeiul tocate marunt, branza data pe razatoare si spanacul decongelat in avans. Eu am decongelat spanacul la microunde (10 minute la 750w).
Se adauga sare si piper dupa gust.
Amestecul astfel obtinut se pune la cuptor intr-un vas termorezistent pentru 20-25 minute, la foc mediu.
Cand este facuta incepe sa se formeze o crusta aurie pe marginea vasului.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara