Gustos.ro / Retete culinare / Omleta la cuptor

Omleta la cuptor

Name: Omleta la cuptor
Prep time: 15 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 persoane): 6 oua mari,; 2 tulpini de praz,; 4 cepe mici (de arpagic),; 2 pumni patrunjel verde tocat,; 1 lingura ierburi uscate maruntite (rozmarin, cimbru, salvie etc.),; sare,; piper.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane): 6 oua mari,
2 tulpini de praz,
4 cepe mici (de arpagic),
2 pumni patrunjel verde tocat,
1 lingura ierburi uscate maruntite (rozmarin, cimbru, salvie etc.),
sare,
piper.

Mod de preparare

Spargeti ouale intr-un castron si bateti-le bine, pana ce devin vascoase si omogene.

Spalati si taiati rondele prazul si ceapa, spalati, zvantati si tocati marunt patrunjelul verde si amestecati-le pe toate cu ouale batute.

Incorporati si ierburile uscate si amestecati din nou.

Varsati compozitia intr-o forma, acoperiti-o cu o folie de aluminiu si dati-o 40-45 de minute la cuptorul incins. La jumatatea timpului de copt, indepartati folia. Serviti omleta fierbinte.

Atentie: Prazul si ceapa pot fi inlocuite cu alte legume, iar mirodeniile sau verdeata, de asemenea. Incercati, de exemplu, cu fasole verde, dovlecei si coriandru.