Gustos.ro / Retete culinare / Oreo cupcakes

Oreo cupcakes

Name: Oreo cupcakes
Prep time: 45 min
Ingredients: Cupcakes:; 1+1/2 cană făină,; 2 lg cacao,; 1 lg praf de copt,; 100 gr unt topit,; un ou,; 5-6 linguri zahăr,; esență de rom,; 1/2 cană lapte; Crema de oreo:; 200 gr unt la temperatura camerei,; 200 gr zahar pudră,; 5-6 lg lapte,; 6 biscuiți oreo sfarimați

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Cupcakes:
1+1/2 cană făină,
2 lg cacao,
1 lg praf de copt,
100 gr unt topit,
un ou,
5-6 linguri zahăr,
esență de rom,
1/2 cană lapte
Crema de oreo:
200 gr unt la temperatura camerei,
200 gr zahar pudră,
5-6 lg lapte,
6 biscuiți oreo sfarimați

Mod de preparare

Punem intr-un bol făina cernută, cacaua, praful de copt și mixăm pină se amestecă foarte bine ingredientele, adaugăm apoi oul bătut cu zaharul, untul, esența de rom și laptele. Cu ajutorul unei lingurițe punem compoziție in formele de brioșe și le coacem aproximativ 15-20 minute la 180”C. Preventiv, faceți testul cu scobitoarea, pentru că nu toate cuptoarele funcționează la fel.

Cit timp se racesc brioșele numai bine ne ocupăm de crema de unt care e foarte ușor de făcut. Mixăm untul pină devine spumos si apoi adăugăm zaharul pudră alternind cu laptele in 4-5 etape. Adăugăm la final biscuiții pe care ai macinați in prealabil la robotul de bucătărie. Mixăm foarte bine crema si rezultatul: o cremă delicioasă și aromată. Cind sunt reci brioșele putem sa le ornăm cu cremă. Eu am ales varianta ce se vede in poze și le-am decorat cu cite un sfert de biscuit.

Pentru mai multe poze și detalii puteți intra pe blogul meu personal: http://bakedtreats.wordpress.com/2014/05/11/oreo-cupcakes/

Spor, dragii mei și un inceput de săptămină cu mult soare in suflet. :*