Carnea o spalam si o punem la fiert separat, iar cand este cazul, o spumam.
Carnea o spalam si o punem la fiert separat, iar cand este cazul, o spumam.
In tot acest timp tocam legumele sau le dam prin razatoarea mare.
Punem ceapa la calit, iar cand prinde o culoare usor aurie, adaugam restul legumelor.
Separat, spalam orezul, il scurgem, apoi il adaugam sa se caleasca, amestecand continuu, fara a-l lasa sa se lipeasca. Adaugam aripile si apa in care au fiert si lasam ca orezul sa fiarba pana absoarbe apa, apoi il dam la cuptor pentru 15 min. La final, cand totul este fiert, condimentam dupa gust si adaugam patrunjelul.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv