Orez cu lapte si ou

Mod de preparare

Se fierbe orezul timp de 3 minute in apa si se spala dupa aceea cu apa rece.

Se pune la fiert laptele cu scortioara si pielea de portocala,dupa 5 minute se adauga orezul; dupa ce au trecut 10 minute se pune zaharul si se lasa sa fiarba pana ce orezul este moale si cremos.

Se bat usor galbenusurile si se adauga cand s-a luat orezl de pe foc si la fel si untul;se amesteca bine si se imparte in farfurii.

Pofta buna.