Gustos.ro / Retete culinare / Orez cu lapte si ou

Orez cu lapte si ou

Name: Orez cu lapte si ou
Prep time: 15 min
Cuisine: Spania
Ingredients: -125 gr. de orez; -100 gr. de zahar; -3/4 l. de lapte; -20 gr. de unt; -3 galbenusuri de ou; -scortisoara; -pielea de la o portocala

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-125 gr. de orez
-100 gr. de zahar
-3/4 l. de lapte
-20 gr. de unt
-3 galbenusuri de ou
-scortisoara
-pielea de la o portocala

Mod de preparare

Se fierbe orezul timp de 3 minute in apa si se spala dupa aceea cu apa rece.

Se pune la fiert laptele cu scortioara si pielea de portocala,dupa 5 minute se adauga orezul; dupa ce au trecut 10 minute se pune zaharul si se lasa sa fiarba pana ce orezul este moale si cremos.

Se bat usor galbenusurile si se adauga cand s-a luat orezl de pe foc si la fel si untul;se amesteca bine si se imparte in farfurii.

Pofta buna.