Se fierbe orezul cam 3 minute apoi se adauga legumele congelate si se fierb impreuna cam 15 minute .Cind s-au fiert se pune totul in strecuratoare si se spala cu apa rece.Separat intr-o cratita de pune cam trei linguri de ulei si doi catei de usturoi taiati felii, cind usturoiul capata culoarea maro se scoate si se adauga orezul cu le legumele. Se caleste cam doua minute, se condimenteaza cu sare piper si patrunjel.Poate fi servit ca minacare de post sau ca garnitura.Eu am pus o punga de legume congelate din supermercado si pentru ca familiei mele nu ii prea place orezul il pun in diferite forme.
Anul asta m-am tot dat ''in barci'' cu rosiile, au rodit si inca au rod, dar nu mai zic ca ma trezesc cu aia de la ANAF sa ma...
Reteta de sos de rosii cu ardei copti